黃晴玟，徐芷琳，杜孟哲，林郁芸，黃詩晴，林泓廷，潘崇良。2021。以酵素輔助萃取製備脫脂大豆粉水解液之條件探討。

作者: 潘崇良

發表年度: 2021

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 黃晴玟，徐芷琳，杜孟哲，林郁芸，黃詩晴，林泓廷，潘崇良。2021。以酵素輔助萃取製備脫脂大豆粉水解液之條件探討。台灣農化學會年會，D005。2021年6月30日，台北市。

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