陳依婷、陳柏璇、潘明琪、徐彩榕、黃立曄、潘崇良(2015) 乳酸菌轉殖株及菌株 MA103 與 MAEF108 所產 Fucosidase 粗酵素液水解海帶所得岩藻寡醣之製備與抗氧化活性探討

作者: 潘崇良

發表年度: 2015

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 陳依婷、陳柏璇、潘明琪、徐彩榕、黃立曄、潘崇良(2015) 乳酸菌轉殖株及菌株 MA103 與 MAEF108 所產 Fucosidase 粗酵素液水解海帶所得岩藻寡醣之製備與抗氧化活性探討

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