江靜雯，郭孟欣，蔡國珍。2000。Lactobacillus acidophilus LC1所產細菌素在牛乳保鮮上之應用。第三十屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 170 。彰化，中華民國。

作者: 蔡國珍

發表年度: 2000

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 江靜雯，郭孟欣，蔡國珍。2000。Lactobacillus acidophilus LC1所產細菌素在牛乳保鮮上之應用。第三十屆中華民國食品科學技術學會年會。p. 170 。彰化，中華民國。

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