潘崇良*、黃偉勳、郭鴻均、郭俊德。1995。海魚腸中產二十碳五烯酸 (EPA) 微生物 Shewanella putrefaciens 之篩檢，食品科學，22: 227-239。(本人為責任通訊作者)

作者: 潘崇良

發表年度: 1995

著作類別: 期刊論文

著作名稱: 潘崇良*、黃偉勳、郭鴻均、郭俊德。1995。海魚腸中產二十碳五烯酸 (EPA) 微生物 Shewanella putrefaciens 之篩檢，食品科學，22: 227-239。(本人為責任通訊作者)

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