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林逸豪、吳紹祺、潘崇良，2003，蝦仁煮乾廢液做為乳酸菌生產培養基質之探討，台灣食品科學技術學會年會，台南，BP-3。

作者: 潘崇良
發表年度: 2003
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 林逸豪、吳紹祺、潘崇良，2003，蝦仁煮乾廢液做為乳酸菌生產培養基質之探討，台灣食品科學技術學會年會，台南，BP-3。
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