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吳紹祺、林逸豪、潘崇良，2002，四種洋菜經海洋細菌與市售 agarase 分解所得產物之抗氧化性質評估，中華民國食品科學技術學會年會，台中。

作者: 潘崇良
發表年度: 2002
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 吳紹祺、林逸豪、潘崇良，2002，四種洋菜經海洋細菌與市售 agarase 分解所得產物之抗氧化性質評估，中華民國食品科學技術學會年會，台中。
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