廖萬裕，蔡國珍，陳齊聖。1996。幾丁質去乙醯度，磺酸化，醯化對菌作用之影響。第二十六屆中華民國食品科學技術學會年會。 p. 233，台中，中華民國。

作者: 蔡國珍

發表年度: 1996

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 廖萬裕，蔡國珍，陳齊聖。1996。幾丁質去乙醯度，磺酸化，醯化對菌作用之影響。第二十六屆中華民國食品科學技術學會年會。 p. 233，台中，中華民國。

瀏覽數:

加到我的最愛