張正明（2003/12），“國內液蛋工廠之衛生管理現況與HACCP制度之實例規劃”，國際液蛋加工及技術開發研討會，東海大學主辦，民國九十二年十二月10-11日於東海大學省政研究大樓。

作者: 張正明

發表年度: 2003

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 張正明（2003/12），“國內液蛋工廠之衛生管理現況與HACCP制度之實例規劃”，國際液蛋加工及技術開發研討會，東海大學主辦，民國九十二年十二月10-11日於東海大學省政研究大樓。

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