名譽教授

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陳幸臣名譽教授

美國羅德島大學博士
hcchen@mail.ntou.edu.tw
微生物學食品安全

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陳榮輝名譽教授

美國加大戴維斯分校碩士
食品物性生物聚合物
rhchen@mail.ntou.edu.tw

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蕭泉源名譽教授

美國馬里蘭大學博士
水產加工食品科學
cyshiau@mail.ntou.edu.tw

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邱思魁名譽教授

日本東京大學
生物化學食品風味
chioutk@mail.ntou.edu.tw

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蔡震壽名譽教授

日本九州大學博士
食品加工食品物性
tsaijs@mail.ntou.edu.tw

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